Lilla Torgets Vinkrog erbjuder menyförslag för både catering och fester i våra lokaler.
Nedan har vi några förslag på 3-rätters menyer. Dessa menyer måste beställas i förväg. Minsta antal vid beställning är 15 personer. Är ni färre än 15 personer får ni välja från vår à la carte.
Meny I 425:- (minimum 15 personer)
Förrätt: Kallrökt hälleflundra med sallad på rödbetor och parmesan samt brynt smörvinaigrette
Varmrätt: Hjortytterfilé med rotfruktsgratäng och kantarellsky samt lingonchutney
Dessert: Skånsk äpplekaka med creme anglais
MENY II 395:- (minimum 15 personer)
Förrätt: Laxtartar à la medelhavet med krassecreme och sallad på friterad potatis
Varmrätt: Lammrostbiff med rostad rotselleripuré och rödvinssås samt rödlöksmarmelad och svampsallad
Dessert: Rabarbercheesecake med rabarbersås och limeglass
MENY III 425:- (Minimum 15 personer)
Förrätt: Parmesangratinerad sparris med lufttorkad skinka på ruccola- och fetaostsallad
Varmrätt: Torskrygg med pommes fondant serveras med calvadossky samt stekt äpple och sidfläsk
Dessert: Creme brulé med smak av nougat serveras med rårörda bär
MENY IV 395:- (Minimum 15 personer)
Förrätt: Gravat reninnanlår serveras med långlagrad svecia och björnbärschutney
Varmrätt: Halstrad röding med potatisstomp smaksatt med örter serveras med ljummen sallad på betor och getost
Dessert: Chokladfondant med vit chokladmousse och marinerade körsbär